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SCHWEIZER WEINPORTAL |
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WEITERE KOCH UND GENUSS-SEMINARE |
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Neu
VON DER ESSIG-MUTTER BIS ZUM
WEINESSIG.Exklusives Seminar. Fr. 89.--
mehr...
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Ernesto Pauli
Weinseminare und -Events |
Ernesto Pauli
BASISKURS I
"Weinbasics",
mehr...
Ernesto Pauli BASISKURS II,
"Reben und Wein. Die hohe Kunst der
Weinherstellung"
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Neu:
BASISKURS III
"Extremweine für neugierige Weingeniesser"
und als sensorischer Zusatz das "Brot-Aromarad" mit Wein.
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Exklusiv
ASSEMBLAGE
Besuchen Sie ein Weinbaumuseum und machen Sie Ihren eigenen Wein...und
nehmen Sie ihn gleich mit nach Hause -
das grosse Wein-Erlebnis.
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SCHOKOLADE UND WEIN
www.ernestopauli.ch ist der
führende Anbieter dieses Events mit Süsswein, Schokolade und Wein,
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Weiter zu unserem Seminar
KÄSE
UND WEIN. mehr...
ARGENTINIEN UND CHILE
Argentinien, Chile, südamerikanische Weine,
ein exklusives Weinseminar, mehr...
SCHAUMWEIN
Weiter zum Ernesto Pauli
Schaumwein-Seminar: Champagner, Sekt & Co,
mehr...
WHISKY
Basisseminar WHISKY, Whisky und
Schokolade, mehr...
Exklusiv:
(K)ein Problem mit Alkohol?
unser Alkohol-Seminar,
mehr...
Wein-Sprachkurs WEINGENUSS IN DEUTSCH -
ENGLISCH ETC.
mehr...
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Ernesto Pauli
Koch - und Genuss-Seminare und - Events |
Neu:
SUSHI UND WEIN
Sushi selbstgemacht und dazu Top Weine
geniessen, mehr....
"ITALIENISCHER WEIN UND PASTA VON HAND". Degustieren Sie ital. Weine und bereiten
Sie Ihre eigene Pasta unter fachkundiger Leitung zu.
Event mit Video-Unter-stützung. Ein
ideales Geschenk für Wein und Koch-Liebhaber.
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"PAELLA SELBST GEMACHT UND SPANISCHER
WEIN"
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PRALINEN-SEMINAR
Einsteiger-Seminar "Pralinen selbst
gemacht", mehr...
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Ernesto Pauli
Firmen-Events |
NEU: FÜR
FIRMEN + VEREINE
Kunden- und Mitarbeiter-Pflege mit einem
Ernesto Pauli - Seminar.
Wein-Events, Koch-Events und Back-Events für Gruppen (Schweiz,
Deutschland und Österreich) mehr... |
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GESCHENK-GUTSCHEINE |
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Unsere
Geschenk-Gutscheine sind eine willkommene Überraschung für den
Weinfreund.
Sie
können wahlweise einen Termin festlegen oder dem Beschenkten den
Zeitpunkt über-lassen, wann er unsere Seminare besuchen will.
Möchte
der Empfänger Ihres Gutscheins nicht an einem Seminar teilnehmen,
kann er für den gleichen Wert in unserem Shop Weine bestellen. Es
stehen über 100 Weine zur Auswahl.
Geschenkgutscheine (bei uns Einladungen) werden sehr rasch per
E-Mail an Ihre Adresse zugestellt.
Anmeldung hier...
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KREDITKARTEN |
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Normalerweise schicken wir Ihnen eine Rechnung für unsere Seminare
zu. Möchten Sie per Kreditkarte bezahlen? Dazu finden Sie alle
Details hier....
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WEINWISSEN |
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Informative
Down-Load-Broschüren für EUR 5.-- / SFR 7.50,
mehr... |
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WEIN
& GENUSS-TV
AUF SENDUNG |
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WEINREGIONEN
Argentinien/Chile
Australien
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ESSEN &
KOCHEN
200.000 Rezepte einem grossen Koch-Lexikon und
vielen weitern Informationen.
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EVENTS
Virtueller
Stadt-Rundgang Zürich
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LINKS
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ERNESTO PAULI'S
WEINSCHULE
BASIc course 1
"WEINBASICS"
Weinseminar in englisch
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Wine seminars - Cours 1
in Zurich, Basel, Berne und Lucerne
(Weinseminare in deutsch finden Sie
hier....)
Far more than 10'000 wine
Enthusiasts have visited and enjoyed our wine seminars and events.
In the
ERNESTO PAULI Basics Wine Course 1 und Basics Wine Course 2 you will
learn the basics for upcoming seminars and tastings. Let yourself be
introduced and surprised step by step into the world of wines.
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Winegrower with guests |
After a short
presentation about the culture of wine and its history, you will get
an overview about the worldwide planting of vines, contemporary
information about the wine market and today’s wine growing.
In the chapter „tasting“ you will learn how to
taste, analyse, describe and qualify wine systematically. Guided by
an expert, you will be introduced into the fascinating top of
ASSEMBLAGE („Blending“ of wines according to your taste). The focus
of the Basics Course 1 is the training of your tasting ability-
On top, you
get other important and helpful facts regarding questions such as:
Is my cellar suitable for correct wine storage? How many types of
glasses do I need for the perfect enjoyment of wine? What is behind
the term “chambrieren“ and how cold should white wines be served?
Which wines should be decanted and how does the wine develop itself
by decanting?
The seminars are held by acknowledged specialists
(wine academics, sensor specialists, wine journalists etc.).
Take the
first steps with us into the world of wine, you will be fascinated!
Allgemeine Hinweise
und Bedingungen finden Sie hier - General Terms and Conditions can be
found here ..
Program
contents Basics Course 1
"WEINBASICS"
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Basics about wine:
History and important facts
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Worldwide
plantings of wine
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The basics of tasting:
Exclusive:
Train your palate.
Introduction into the systematic tasting. We show and illustrate
to you, how you can train your smelling and tasting abilities.
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How to serve wine: Which glas is suitable for which wine?
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How chilled or warm is wine most enjoyable?
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Correct or „wrong“ wine defects. You can smell defective wines and
get a feeling for typical defects. |
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Wine storage: Which factors make a cellar ideal for wine storage?
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Decant or just open? When should wine be decanted or just opened?
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Bottle maturity: the correct point in time to open and best enjoy
wine.
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Detailed tasting of a wide range of typical quality wines.
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Our wine school
www.ernestopauli.ch
supports free wine trading and is independent of wholesalers and
works together with wine specialists (wine academics or
acknowledged specialists).
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After completion of our basics course 1 and 2, you may receive
upon request the „wine connoisseur“ certificate by Ernesto Pauli.
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VIP-members: all participants of Ernesto Pauli’s wine seminars
profit up to 6 months from the VIP area free of charge. In this
section, you have free access to wine & enjoyment TV recordings,
brochures, interesting wine offers and more.
more.... |
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Limited number of participants. We have experienced the best
success working in small groups.
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Partizipation Fee: SFR 109.—per Person
Including detailed illustration and documentation material
Combination discount with
Basics Course 2
= 10%
(net for both courses in total SFR 196.--)
Combination discount with
Basics Course 1
und
Basics Course 2
and new with
Basics Course 3
(extreme wines & wine sensations) = 10%
(Net for all 3 courses total SFR 348.--)
Gifts: On request, we send you an email with a personalized
invitation.
Normally, you
receive the gift voucher within 1-2 working days
Anmeldung hier / Registration here...
...
E-Mail-contact
in case of questions. Please contact us by phone only in urgent
cases: Tel. 076 - 594 8161
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Weinseminar in Zürich |
Weinseminar in Basel |
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Weinseminare in Zürich: |
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Place: |
CROWNE PLAZA |
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Badenerstr. 420 |
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8040 Zürich |
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Hotelrezeption: |
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+41-44-4044444
|
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Fax-Nr.: |
|
+41-44-4044440
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How to get to the hotel,
more...
(pdf)
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|
Time: |
19.00 -
22.00 Uhr approximately or |
|
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14.00 -
17.00 Uhr approximately on Saturday |
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Date: |
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2011 |
17th
December 2011 / Saturday |
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2012 |
03rd March 2012 / Saturday |
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Other dates
will follow |
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Weinseminare in Basel: |
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Place: |
Hotel Dorint b. Mustermesse |
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Schönaustrasse 10 |
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 |
4058 Basel |
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Tel: +41 61 6957-000
Fax: +41 61 6957-100
How to get to the hotel (pdf),
more... |
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Time: |
19.00 -
22.00 Uhr approximately or |
|
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14.00 -
17.00 Uhr approximately on Saturday |
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Date: |
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2011 |
16th December
2011 / Friday |
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Other dates
will follow |
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Weinseminare in Bern: |
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Place: |
Hotel Ambassador SPA |
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Seftigenstrasse 99 |
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3007 Bern |
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Telefon ++41 (0)31 370 99 99
Fax ++41 (0)31 371 41 17
How
to get to the hotel,
more... (pdf)
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Time: |
19.00 -
22.00 Uhr approximately or |
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14.00 -
17.00 Uhr approximately on Saturday |
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Date: |
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2011 |
10th December
2011 / Saturday |
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Other dates
will follow
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Weinseminare in Luzern |
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Place: |
Radisson SAS Hotel Luzern * |
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Lakefront Center / Inseliquai 12 |
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6005 Luzern |
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nur ca. 2 Minuten zu Fuss vom HB Luzern
Tel.: +41 41 369 9000
Fax: +41 41 369 9001 |
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How
to get to the hotel ,
more... (pdf)
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Time: |
19.00 -
22.00 Uhr approximately or |
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14.00 -
17.00 Uhr approximately on Saturday |
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Date: |
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2011 |
09th December
2011 / Friday |
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Other dates
will follow |
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*
Änderungen bleiben vorbehalten |
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Subject to change. We guarantee that seminars will be held if
numbers of participants reach at least 10 persons.
Änderungen bleiben vorbehalten. Garantierte Durchführung bei
mindestens 10 Teilnehmern. |
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Remark: we have
created the contents herein with our best of knowledge. Should you find errors
or misleading information, feel free to contact us
Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
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 WEIN-LEXIKON
Weinwissen: Weinlexikon mit tausend Begriffen. Es wird laufend
erweitert.
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TOP WEINSEMINARE
Weinwissen: Erstklassige Wein-Seminare
für Einsteiger und Fortgeschrittene.
mehr.. |
ZUM SHOP
Hier geht es zum Ernesto
Pauli Shop.
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ã
SATURN-VERLAG
T. Pauli, CH-8121 Benglen |
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Aufgrund der derzeitig unsicheren
Rechtslage erfolgt an dieser Stelle der Hinweis, dass
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die auf Seiten zu finden sind, auf die von den Seiten dieser Website
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