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SCHWEIZER WEINPORTAL |
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WEITERE KOCH UND GENUSS-SEMINARE |
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Neu
VON DER ESSIG-MUTTER BIS ZUM
WEINESSIG.Exklusives Seminar. Fr. 89.--
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Ernesto Pauli
Weinseminare und -Events |
Ernesto Pauli
BASISKURS I
"Weinbasics",
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Ernesto Pauli BASISKURS II,
"Reben und Wein. Die hohe Kunst der
Weinherstellung"
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Neu:
BASISKURS III
"Extremweine für neugierige Weingeniesser"
und als sensorischer Zusatz das "Brot-Aromarad" mit Wein.
mehr...
Exklusiv
ASSEMBLAGE
Besuchen Sie ein Weinbaumuseum und machen Sie Ihren eigenen Wein...und
nehmen Sie ihn gleich mit nach Hause -
das grosse Wein-Erlebnis.
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SCHOKOLADE UND WEIN
www.ernestopauli.ch ist der
führende Anbieter dieses Events mit Süsswein, Schokolade und Wein,
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Weiter zu unserem Seminar
KÄSE
UND WEIN. mehr...
ARGENTINIEN UND CHILE
Argentinien, Chile, südamerikanische Weine,
ein exklusives Weinseminar, mehr...
SCHAUMWEIN
Weiter zum Ernesto Pauli
Schaumwein-Seminar: Champagner, Sekt & Co,
mehr...
WHISKY
Basisseminar WHISKY, Whisky und
Schokolade, mehr...
Exklusiv:
(K)ein Problem mit Alkohol?
unser Alkohol-Seminar,
mehr...
Wein-Sprachkurs WEINGENUSS IN DEUTSCH -
ENGLISCH ETC.
mehr...
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Ernesto Pauli
Koch - und Genuss-Seminare und - Events |
Neu:
SUSHI UND WEIN
Sushi selbstgemacht und dazu Top Weine
geniessen, mehr....
"ITALIENISCHER WEIN UND PASTA VON HAND". Degustieren Sie ital. Weine und bereiten
Sie Ihre eigene Pasta unter fachkundiger Leitung zu.
Event mit Video-Unter-stützung. Ein
ideales Geschenk für Wein und Koch-Liebhaber.
mehr...
"PAELLA SELBST GEMACHT UND SPANISCHER
WEIN"
mehr...
PRALINEN-SEMINAR
Einsteiger-Seminar "Pralinen selbst
gemacht", mehr...
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Ernesto Pauli
Firmen-Events |
NEU: FÜR
FIRMEN + VEREINE
Kunden- und Mitarbeiter-Pflege mit einem
Ernesto Pauli - Seminar.
Wein-Events, Koch-Events und Back-Events für Gruppen (Schweiz,
Deutschland und Österreich) mehr... |
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GESCHENK-GUTSCHEINE |
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Unsere
Geschenk-Gutscheine sind eine willkommene Überraschung für den
Weinfreund.
Sie
können wahlweise einen Termin festlegen oder dem Beschenkten den
Zeitpunkt über-lassen, wann er unsere Seminare besuchen will.
Möchte
der Empfänger Ihres Gutscheins nicht an einem Seminar teilnehmen,
kann er für den gleichen Wert in unserem Shop Weine bestellen. Es
stehen über 100 Weine zur Auswahl.
Geschenkgutscheine (bei uns Einladungen) werden sehr rasch per
E-Mail an Ihre Adresse zugestellt.
Anmeldung hier...
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KREDITKARTEN |
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Normalerweise schicken wir Ihnen eine Rechnung für unsere Seminare
zu. Möchten Sie per Kreditkarte bezahlen? Dazu finden Sie alle
Details hier....
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WEINWISSEN |
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Informative
Down-Load-Broschüren für EUR 5.-- / SFR 7.50,
mehr... |
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WEIN
& GENUSS-TV
AUF SENDUNG |
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WEINREGIONEN
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ESSEN &
KOCHEN
200.000 Rezepte einem grossen Koch-Lexikon und
vielen weitern Informationen.
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EVENTS
Virtueller
Stadt-Rundgang Zürich
Horoskop
Degustationen
LINKS
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ERNESTO PAULI'S
WEINSCHULE
BASISKURS 1
"WEINBASICS"
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Weinseminare - Basiskurs 1
in Zürich, Basel, Bern und Luzern
Weit über 10'000
Weinfreunde haben unsere Weinseminare und -Events schon besucht.
Beim ERNESTO
PAULI Basiskurs I und Basiskurs 2
erarbeiten Sie sich die Grundlage für die künftige Seminare und Degustationen. Lassen Sie sich Schritt für Schritt in die Welt
des Weines einführen und überraschen.
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Winzer mit Gästen |
Nach einem kurzen
Einstieg über die Weinkultur und ihre Geschichte erhalten Sie einen
Überblick über die weltweite Verbreitung der Rebe, über den heutigen
Weinmarkt und den Rebbau.
Im Kapitel
Sensorik lernen Sie, einen Wein richtig zu verkosten, zu beschreiben
und zu beurteilen. Unter kundiger Anleitung machen Sie Ihre ersten
Schritte in der spannenden und anspruchsvollen Disziplin der
ASSEMBLAGE ("Mischen" des Weins nach Ihrem eigenen Geschmack). Das ausführliche Sensoriktraining
ist der wichtigste Teil des Basiskurses I.
Im Weiteren
erhalten Sie Diskussionsgrundlagen zu den brennenden Fragen rund um
den Wein: Eignet sich mein Keller für die korrekte Weinlagerung?
Wie viele Gläser brauche ich für den perfekten Weingenuss? Was
heisst chambrieren und wie kalt dürfen Weissweine sein? Welche
Weine soll ich dekantieren und wie verändert sich der Wein dadurch?
Die Basisseminare führen anerkannte
Spezialisten (Weinakademiker, Sensorikspezialisten, Weinjournalisten etc.).
Machen Sie mit
uns die ersten Schritte in die Welt des Weins, Sie werden fasziniert
sein.
Allgemeine Hinweise
und Bedingungen finden Sie hier..
Programm-Inhalt Basiskurs 1
"WEINBASICS"
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Basiswissen
Wein: Geschichte und Wissenswertes
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Die weltweite Verbreitung
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Die
Grundlagen der Degustation.
Exklusiv: Den Gaumen trainieren. Einführung
in die Sensorik. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Geschmacks - und
Geruchsempfinden schulen können.
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Wein
servieren: Welches Glas zu welchem Wein
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Wie
kühl oder wie warm schmeckt der Wein am besten?
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Richtige oder "falsche"
Weinfehler. Bei uns können Sie Weinfehler beschnuppern. |
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Weinlagerung:
Was ist ein idealer Keller?
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Dekantieren oder nur entkorken?
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Flaschenreife: Der richtige Zeitpunkt
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Ausführliche Degustation einer ganzen
Reihe von typischen Qualitätsweinen.
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Die Weinschule
www.ernestopauli.ch
unterstützt den freien Weinfachhandel, ist nicht von einem
Grossverteiler abhängig und arbeitet mit kompetenten
Seminarleitern (Weinakademiker oder anerkannte Sensorik-Spezialisten).
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Nach dem Besuch der Basisseminare
1 und 2 erhalten Sie auf Wunsch das "Weinkenner-Diplom" von Ernesto Pauli. |
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VIP-Mitglied: Alle Teilnehmer der Weinseminare
Ernesto Pauli profitieren kostenlos während 6 Monaten von unserem
VIP-Bereich. Hier warten "Wein und Genuss TV"- Beiträge,
Broschüren, günstige Weinangebote etc. auf Sie.
mehr.... |
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Beschränkte Teilnehmerzahl. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass
nur in kleineren
Gruppen
erfolgreich gearbeitet werden kann.
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Kursgebühr SFR
109.-- pro Teilnehmer
inklusive grosszügiger Dokumentation.
Kombinationsrabatt mit
Basiskurs 2 = 10%
(netto für beide Kurse zusammen Fr.
196.--)
Kombinationsrabatt mit
Basiskurs 1 und
Basiskurs 2 und neu mit
Basiskurs 3 (Extremweine) = 10%
(netto für alle drei Kurse zusammen Fr.
348.--)
Geschenke: Wir stellen Ihnen auf Wunsch
eine persönliche Einladung per E-Mail zu. Normalerweise erhalten Sie
den Gutschein innerhalb 1-2 Arbeitstagen.
Anmeldung hier...
E-Mail-Kontakt bei Rückfragen. Nur bei ganz dringenden Fällen Tel.
076 - 594 8161 - wir sind oft unterwegs und bitten Sie aufs Band
zu sprechen. |
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Weinseminar in Zürich |
Weinseminar in Basel |
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Weinseminare in Zürich: |
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Kursort: |
CROWNE PLAZA |
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Badenerstr. 420 |
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8040 Zürich |
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Hotelrezeption: |
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+41-44-4044444
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Fax-Nr.: |
|
+41-44-4044440
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und so erreichen Sie das Hotel,
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(pdf)
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Zeit: |
19.00 - 22.00 Uhr ca. oder |
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14.00 - 17.00 Uhr ca.
Samstag |
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Datum: |
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2010 |
16. Januar 2010 / Samstag
(Zusatztermin) |
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6. Februar 2010
/ Samstag - ausgebucht |
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6. März 2010 /
Samstag - ausgebucht |
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24. März 2010 /
Mittwoch |
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15. April 2010
/ Donnerstag |
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11. Mai 2010 /
Dienstag |
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26. Juni 2010 /
Samstag |
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weitere Termine folgen |
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Weinseminare in Basel: |
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Kursort: |
Hotel Dorint b. Mustermesse |
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Schönaustrasse 10 |
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4058 Basel |
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Tel: +41 61 6957-000
Fax: +41 61 6957-100
und so erreichen Sie das Hotel (pdf),
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Zeit: |
19.00 - 22.00 Montag bis Freitag oder |
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14.00 - 17.00 Uhr ca.
Samstag |
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Datum: |
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2010 |
29. Januar 2010
/ Freitag - ausgebucht |
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13. März 2010 /
Samstag |
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24. April 2010
/ Samstag |
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20. Mai 2010 /
Donnerstag |
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03. Juli 2010 /
Samstag |
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weitere Termine folgen |
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Weinseminare in Bern: |
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Kursort: |
Hotel Ambassador SPA |
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Seftigenstrasse 99 |
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3007 Bern |
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Telefon ++41 (0)31 370 99 99
Fax ++41 (0)31 371 41 17
und so erreichen Sie das Hotel,
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(pdf) |
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Zeit: |
19.00 - 22.00 Montag bis Freitag oder |
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14.00 - 17.00 Uhr ca.
Samstag |
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Datum: |
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2010 |
04. Februar
2010 / Donnerstag |
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20. März 2010 /
Samstag |
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29. Mai 2010 /
Samstag |
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17. Juli 2010 /
Samstag |
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weitere Termine folgen |
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Weinseminare in Luzern |
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Kursort: |
Radisson SAS Hotel Luzern * |
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Lakefront Center / Inseliquai 12 |
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6005 Luzern |
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nur ca. 2 Minuten zu Fuss vom HB Luzern
Tel.: +41 41 369 9000
Fax: +41 41 369 9001 |
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und so erreichen Sie das Hotel,
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(pdf)
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Zeit: |
19.00 - 22.00 Montag bis Freitag oder |
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14.00 - 17.00 Uhr ca.
Samstag |
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Datum: |
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2010 |
27. Februar
2010 / Samstag |
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14. April 2010
/ Mittwoch |
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19. Juni 2010 /
Samstag |
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14. August 2010
/ Samstag |
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weitere Termine folgen |
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*
Änderungen bleiben vorbehalten |
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Änderungen bleiben vorbehalten. Garantierte Durchführung bei
mindestens 10 Teilnehmern. |
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Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
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 WEIN-LEXIKON
Weinwissen: Weinlexikon mit tausend Begriffen. Es wird laufend
erweitert.
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TOP WEINSEMINARE
Weinwissen: Erstklassige Wein-Seminare
für Einsteiger und Fortgeschrittene.
mehr.. |
ZUM SHOP
Hier geht es zum Ernesto
Pauli Shop.
mehr.. |
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SATURN-VERLAG
T. Pauli, CH-8121 Benglen |
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Aufgrund der derzeitig unsicheren
Rechtslage erfolgt an dieser Stelle der Hinweis, dass
sich WWW.ERNESTOPAULI.CH ausdrücklich von allen Inhalten distanziert,
die auf Seiten zu finden sind, auf die von den Seiten dieser Website
ein Link verweist Sollten Sie mit dem Inhalt einer der verlinkten
URLs nicht einverstanden sein, dann bitten wir Sie, diese nicht zu
öffnen und uns umgehend zu informieren, damit wir diesen Link erneut
überprüfen und gegebenenfalls entfernen können |
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