Trockener Weisswein von Château d´Yquem mit der
Bezeichnung "AC Bordeaux Supérieur". Er wird aus Trauben hergestellt, die
nicht von der Edelfäule befallen wurden.
Der Name wird "Ygrec" (das französische Wort für
Ypsilon) ausgesprochen. Es gibt ihn nur in Jahren mit wenig Botrytis,
trotz seiner Seltenheit zählt er aber nicht zu den grossen Weinen.
Ernesto
Pauli's 
