Ernesto Pauli's

Weinlexikon

 

 

 

 

Xampàn

 

Teilweise noch bis zum EU-Beitritt Spaniens im Jahre 1986 gebräuchliche, spanische Bezeichnung (auch Champán) für einen Schaumwein nach der Champagner-Methode (eine Verballhornung von Champagner). Diese Bezeichnung wurde dann auf Grund von EU-Bestimmungen verboten und durch "Vino espumoso" oder Cava ersetzt

 

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