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Sirius -
Abstammung: Bacchus x Villard blanc
Die Kreuzung der weissen Rebsorte erfolgte durch Dr. Gerhardt Alleweldt am
Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof in Siebeldingen-Pfalz. Der
Sortenschutz wurde 1995 erteilt.
Der durchschnittliche Ertrag ist mit dem des
Müller-Thurgau nahezu identisch, während das Mostgewicht im Mittel um 4 °Oe
unter dem des Müller-Thurgau liegt. Die Säurewerte liegen um ca. 1 g/l über
den Werten des Müller-Thurgau und um ca. 2 g/l unter den Werten des
Riesling.
Die Sorte ist sehr ertragsstabil und durch
geeignete Maßnahmen, z.B. verringerten Anschnitt, gezielte N-Düngung, kann
eine Ertragsregulierung zu Gunsten eines höheren Mostgewichtes erzielt
werden.
Die Weine sind kräftig und haben ein angenehm
fruchtiges Aroma.
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Ernesto
Pauli's 
