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Cortese -
Die 1798 als Curteisa erstmals erwähnte Traube aus
Alto Monferrato (Italien/Piemont) liefert um Gavi den geschätzten trockenen
Weisswein. In den 1950er-Jahren wurde von Vittorio Soldati auf seinem
Weingut La Scolca der “Gavi di Gavi” kreiert, der sich dann bis zu den
1970er-Jahren zum teuersten trockenen Weisswein Italiens entwickelte. Auch
die DOC-Weissweine Cortese dell´Alto Monferrato und Colli Tortonesi werden
aus der Cortese-Traube gekeltert
Als Bianca Fernanda wird sie bei Verona angebaut
und in der Lombardei in der DOC Oltrepò Pavese).
Die ertragreiche Sorte erbringt säurebetonte,
fruchtige Weine.
Weitere Synonyme:CORTESE DELL'ASTIGLIANO; FERNANDA
BIANCA; RAVERUSTO
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