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Caladoc - Rebsorte
Die rote Rebsorte Caladoc ist
eine Kreuzung aus Grenache x Cot (Malbec) des I.N.R.A. in Montpellier /
Frankreich (Institut national de la recherche agronomique). Massgebend für die
Neuzüchtung war der französische Ampelograph Paul Truel (geb. 1924). Truel war
lange Jahre der Verantwortliche für die Rebsortensammlung in der
Montpellier-Aussenstelle Domaine de Vassal.
Die spätreifende Sorte Caladoc
ähnelt geschmacklich eher der Mutterrebe Grenache noir als Malbec. Die Caladoc
weist weniger Anfälligkeit gegen Verrieseln auf. Starke Tannine und kräftige
Aromen
Die Caladoc wird vor allem in
Frankreich an der südlichen Rhone angebaut und vorwiegend für Vin de Pays,
also Landweine, verwendet. In Argentinien unternimmt die Bodega der Familia
Zuccardi in Maipu / Mendoza erste Versuche mit der für dieses Land neuen
Rebsorte.
Uns sind keine weitern Synonyme
bekannt.
Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
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WEIN-LEXIKON
