Nach dem Methylalkohol-Skandal von 1986 hat sich die Qualität des Barbera d'Asti wesentlich verbessert. Einige Einzellagenweine können es heute ohne weiteres in Klasse und Langlebigkeit mit einem Barbaresco oder Barolo messen. 

Die 116 Gemeinden in der Provinz Asti und 51 Gemeinden in der Provinz Alessandria umfassen ca. 9600 ha Rebfläche.

Der in Secco und Abboccato ausgebaute Wein wird sortenrein aus Barbera (85-100%), sowie beliebig vermischt mit Dolcetto, Freisa und Grignolino (bis 15%) produziert. Mit 12,5% Alkohol-Gehalt und ein Jahr Alterung (davon sechs Monate im Fass) kann er als Superiore bezeichnet werden.

Der Superiore kann zusätzlich den Namen einer der drei Subzonen Colli Astiani (auch Astiano), Nizza oder Tinella auf dem Etikett tragen. Bei Colli Astiani muss dann aber der Barbera-Anteil über 90 % betragen.

Bekannte Hersteller sind:

ABBAZIA di VALLECHIARA S.r.l.
ALERAMICI - G. TROGLIA di FERRERO MARIO & FIGLI S.n.c.
ANFOSSO PIERCARLO AZIENDA VITIVINICOLA
ANTICHE CANTINE BREMA di CARLO ED ERMANNO BREMA
ARALDICA VINI PIEMONTESI Soc. Coop. a r.l.
ARIONE S.p.A.
AZIENDA AGRICOLA ACCORNERO GIULIO & FIGLI
AZIENDA AGRICOLA BRICCO MONDALINO di MAURO GAUDIO
AZIENDA AGRICOLA CASCINA CARPENETA
AZIENDA AGRICOLA IL MONGETTO di C. & R. SANTOPIETRO
AZIENDA AGRICOLA L'ARBIOLA
BALDOVINO REMO di CARLO
BARBERO PIETRO AZIENDA VITIVINICOLA S.n.c.
BATASIOLO S.p.A.
BAVA - AZIENDA VITIVINICOLA E DI INVECCHIAMENTO S.p.A.
BENOTTO PIETRO
BERSANO - ANTICHE CANTINE CONTI DELLA CREMOSINA S.p.A.
BOFFA ALFIERO & C. S.n.c.
BONFANTE & CHIARLE S.r.l. AZIENDA VINICOLA
BOSCA CORA S.p.A.
BRAIDA di BOLOGNA GIACOMO S.r.l.
BRUGO A. & C. S.n.c.
CA' BIANCA S.r.l.
CA' DU CIUVIN DI CERUTTI
CANAVERO ROMANO
CANTINA COLLINA D'ORO CALOSSO PIEMONTE c/o ETTER
CANTINA S. EVASIO di LACQUA PIERFRANCO
CANTINA SOCIALE DI CANELLI S. C. a r. l.
CANTINA SOCIALE VALLEBELBO S. c. a r. l.
CANTINA VITICOLTORI DELL'ACQUESE S.c. a r.l.
CANTINE CASTELVECCHIO
CANTINE CAVALLOTTI di VI.CO S.n.c.
CANTINE DEI MARCHESI INCISA DELLA ROCCHETTA
CANTINE FUSELLO C.F.C. di FUSELLO FRANCO
CANTINE SANT'AGATA dei F.lli CAVALLERO CLAUDIO E FRANCO S.n.c.
CANTINE VOLPI S.r.l.
CAPETTA I.VI.P. S.r.l.
CASA VINICOLA ABBAZIA DI SAN GAUDENZIO S.r.l.
CASA VINICOLA FONTEROSA DI PIRA G. & C. S.n.c.
CASA VINICOLA ZONIN S.p.A.
CASCINA CASTLET di MARIA BORIO
CASCINA GARITINA AZIENDA AGRICOLA
CASCINA ORSOLINA
CASTELLO DI LIGNANO
CASTELLO DI MONTEGROSSO di MOTTA RENZO & C. S.n.c.
CHIARLO MICHELE S.r.l. AZIENDA VITIVINICOLA
CONSORZIO BARBERA D'ASTI E BARBERA DEL MONFERRATO
COPPO LUIGI E FIGLI S.r.l.
COSSETTI CLEMENTE & FIGLI S.r.l.
DEZZANI F.LLI
DIRAMA
ENRICO SERAFINO
FIORE UMBERTO S.p.A.
FRACCHIA P. & FIGLIO S.n.c. M.D.M.
FRANCOLI F.LLI S.p.A.
GALLINA GIACINTO
GIUNTI & C. S.a.s.
GOZZELINO SERGIO
GRAGLIA RENALDO
GRANDI VINI CONSORZIO EXPORT
GRUPPO COLTIVA S.c. a r.l.
GUASTI CLEMENTE E FIGLI S.p.A.
ICARDI Cav. PIERINO AZIENDA AGRICOLA
IL FALCHETTO S.a.s. AZIENDA VITIVINICOLA
INGA & C. S.r.l.
ISABELLA AZIENDA AGRICOLA di CALVO PIETRO & C.
LA CANTINA DEI FEUDI S.r.l.
LA SPINETTA di RIVETTI GIUSEPPE
MANFREDI A. & C. S.a.s. CANTINE-PATRIZI
MARCHESI ALFIERI AZIENDA AGRICOLA
MARENCO S.r.l. CASA VINICOLA
MARINO BEPPE - AZIENDA AGRICOLA
MARTINI FRATELLI SECONDO LUIGI S.p.A.
PASCHINA ROBERTO AZIENDA AGRICOLA
PAVESE LIVIO S.r.l.
PAVIA AGOSTINO & FIGLI di MAURO PAVIA & C. S.a.s.
PINBOLOGNA AZIENDA AGRICOLA
PODERI SCANAVINO S.p.A.
POGGIO AZIENDA VINICOLA S.a.s.
RABEZZANA RENATO
RINALDI VINI di RINALDI GIUSEPPE e ANDREA S.n.c.
RIVELLA LUCIANA I BRIC
ROCCA ANGELO E FIGLI S.n.c.
ROVERO F.LLI S.n.c. di ROVERO FRANCO & C.
SCAGLIOLA AZIENDA AGRICOLA
SCHENK S.p.A.
SCRIMAGLIO FRANCO & MARIO S.n.c.
SELEZIONE FATTORIE di SILVANO FORMIGLI & C. S.n.c.
SPERTINO LUIGI
TENUTA LA MERIDIANA S.S. AZIENDA AGRICOLA
TENUTA LA TENAGLIA S.r.l.
TENUTE NEIRANO S.p.A.
TERRE DA VINO S.p.A.
TOSO S.p.A.
VALLE ASINARI AZIENDAAGRICOLA
VIARENGO G.L. e FIGLIO S.a.s.
VIDE - ASSOCIAZIONE VITIVINICOLTORI ITALIANI D'ECCELLENZA
VILLA FIORITA AZIENDA AGRICOLA
VILLA GIADA
VILLADORIA S.a.s. di LANZAVECCHIA
ZANETTA SERGIO e VALTER S.n.c.