Viele Winzer wollen naturnah anbauen

Unter den Winzern vermehrt sich der Wunsch, Wein umweltschonend anzubauen. So gibt es heute in der Schweiz bereits Dutzende von Bio-Weinbauern, die auf chemisch-synthetische Spritzmittel und Kunstdünger verzichten. In den meisten Gebieten der niederschlagsreichen Schweiz machen aber Mehltau und andere Krankheiten der Rebe zu schaffen.

Wichtig ist die richtige Sorte

Für Weinbau ohne Spritzmittel gibt es eine alternative: pilzresistente Rebsorten. Sie trotzen dem Echten und Falschen Mehltau, den wichtigsten Rebkrankheiten. Sie brauchen weniger Pflanzenschutz und fühlen sich auch in unserem Klima wohl. Das ist die erste Voraussetzung für umweltschonenden Anbau: ökologische Rebsorten.

Heute ist mehr Oekologie möglich

Leider sind resistente Reben in den meisten Weinländern verboten. Die Gesetze sind alt und mit dem heutigen Umweltbewusstsein schon lange nicht mehr zu vereinbaren. In den letzten Jahrzehnten wurden neue, resistente Sorten gezüchtet, die guten Wein ergeben. Bisher hatten die Winzer nur eine beschränkte, traditionelle Sortenauswahl. Zum Glück hat in jüngster Zeit ein Umdenken stattgefunden. Die Schweiz handhabt solche naturwidrige Einschränkungen liberaler. So tauchen neue Namen von Rebsorten da und dort auf.

Mehr auf der Homepage http://www.viti-interspez.ch/biovitis/sources.htm

Bezugsquellen in der Schweiz und in Liechtenstein

Die Liste ist alphabetisch geordnet nach Ortschaft.

Kanton/Bio:	Adresse:	Rebsorten:
	Jakob Schneider zum Tempel CH-8453 Alten Tel. 052 317 16 47	Regent, Seyval Blanc
	Rebgut Sonnegg Weinbergstr. 20 CH-9436 Balgach Tel. 071 722 26 13	Maréchal Foch
	Rebschule und Weinbau Felix Indermaur Eichholz CH-9442 Berneck Tel. 071 744 51 10	Maréchal Foch
	Bruno & Esther Bosshart Ziegelhüttenweg CH-8842 Berschis Tel./Fax 081 733 41 24	Baco Noir, DeChaunac, Maréchal Foch, Plantet (Seibel 5455), Rudelin-3, S.V. 10271, Seyval blanc
	Weinbau R. Wysseier und W. Schweizer c/o Rest. Räblus Neuenburgstr. 90 CH-2500 Biel (Vingelz) Tel. 032 322 40 51 oder 032 315 31 21 rwysseier@access.ch	Léon Millot, Maréchal Foch, Regent
	Obi Weinkellerei AG Industriestr. 6 CH-9220 Bischofszell Tel. 071 424 77 30	Maréchal Foch
	Peter Steiner Oberdorf 8 CH-8421 Dättlikon Tel. 052 315 39 14	Léon Millot, Seyval blanc
	Kellerei Kloster Einsiedeln Kloster CH-8840 Einsiedeln Tel. 055 418 62 44	DeChaunac
	Weingut Castellum Gastelun 367 FL-9492 Eschen Tel. 075 373 50 51 Fax 075 373 50 52	Léon Millot, Maréchal Foch, Regent
	Heiner Hertli Dorfstr. 30 CH-8247 Flurlingen Tel. 052 659 30 47 Fax 052 659 41 48	Johanniter
	Thomas Böhni Rebbau Stein am Rhein Hanfäckerstr. 2 CH-8500 Frauenfeld Tel. 052 728 89 97 oder 052 720 54 25	Maréchal Foch, Seyval blanc
	Weinhandlung Gebr. Kümin AG Oechsli 1 CH-8807 Freienbach SZ Tel. 055 410 31 31 Fax 055 410 63 67	Léon Millot, Seyval blanc
	Rimuss-Kellerei Rahm & Co. Schulgasse 165 CH-8215 Hallau Tel. 052 681 31 44 Fax 052 681 40 14 prost@rimuss.ch	Regent
	Delinat AG Haus zur Glocke CH-9410 Heiden Tel. 071 898 80 70 Fax 071 898 80 77 delischw@delinat.com	Baco Noir, Rudelin-3
	Kurt Epting und Claudia Flury Sunnenberg CH-8634 Hombrechtikon Tel./Fax 055 244 19 08	Léon Millot, Maréchal Foch, Regent, Seyval blanc
	Ulrich Hausammann CH-8524 Iselisberg Tel. 052 746 14 14	Regent
	Cave du Château du Crest Responsable Gabriel Béné CH-1254 Jussy (GE) Tel. 022 759 06 11 Natel 079 250 25 77	Landal
	Rudolf Rufer Rebenstr. 16 CH-3210 Kerzers Tel. 031 755 50 32 rudolf.rufer@agrichem.ch	Regent
	Bruno und Monika Martin-Bucher Dorfgasse 63 CH-2514 Ligerz Tel. 032 315 14 18 mb.martin@biovin-martin.ch	Bianca, Regent, Seyval Blanc, Johanniter, Chambourcin, Léon Millot, Muscat Bleu
	Charles Steiner Schernelz CH-2514 Ligerz Tel. 032 315 23 24	Regent
	Anton Boner-Liechti Weinbau zur Krone CH-7208 Malans Tel. 081 322 19 54	Léon Millot, Seyval blanc
	Rebbau J.H.Müller-Weber Wynegg CH-7208 Malans Tel. 081 322 66 45	Léon Millot, Seyval blanc
	Marco Klurfeld & Verena Ramseier CH-6647 Mergoscia Tel. 091 745 27 54	Maréchal Foch
	Weingut zum Frohhof Hansueli & Maja Sprenger Zürichstrasse 4 CH-8413 Neftenbach Tel./Fax: 052 315 41 72 info@frohhof.ch	Maréchal Foch, Regent
	Rebgut zum Vogelsang Peter Egloff Fahrhof CH-8525 Niederneunforn Tel. 052 745 10 60 Fax 052 745 27 68	Regent
	St. Annakellerei A. & A. Saxer Stammheimerstr. CH-8537 Nussbaumen Tel. 052 745 23 51 Fax 052 745 27 34	Regent, Seyval blanc
	Chalmberger Weine K. & S. Zimmermann Rebbergstr. 24 CH-5108 Oberflachs Tel. 056 443 26 39 Fax 056 443 26 39 zimmermann@chalmberger.ch	Baco noir, Léon Millot, Maréchal Foch, Seyval blanc, Triumpf vom Elsass
	Hugo Gentsch Weinbau CH-8526 Oberneunforn Tel. 052 745 24 11	Regent
	Weinhandlung am Küferweg Küferweg 3 CH-8912 Obfelden Tel. 01 761 33 33 Fax 01 761 14 33	Léon Millot, Maréchal Foch, Muscat bleu
	Weingut Jakob Richli Lindenhof CH-8218 Osterfingen Tel. 052 681 21 25 Fax 052 681 14 45	Kalina, Regent
	Weingut Post Fam. Karl Richli-Weidmann Alte Post, Dorfstr. 13 CH-8218 Osterfingen Tel. 052 682 22 33 Fax 052 682 22 34
	Weinbau Hartmann Rinikerstrasse 17 CH-5236 Remigen Tel. 056 284 27 43 Fax 056 284 27 28 info@weinbau-hartmann.ch	Regent
	F. Strasser & M.B. Coray Bio-Weinbau Cultiva, Verbund·Fintan·Rheinau Poststr. 73 CH-8462 Rheinau Tel. 052 301 42 50 Fax 052 301 42 51	Bianca, Excelsior, Léon Millot, Maréchal Foch, Muscat bleu, Phoenix, Rudelin-3, Seyval blanc
	Landwirtschaftliche Schule Arenenberg CH-8268 Salenstein Tel. 071 663 32 23	Maréchal Foch, Regent, Seyval blanc
	Rohner Weine Sax Wiesflecken CH-9468 Sax Tel./Fax 081 757 28 04 Natel 079 697 49 23 op.rohner@bluewin.ch	Léon Millot, Seyval blanc
	GVS-Weinkellerei Gennersbrunnerstr. 61 CH-8207 Schaffhausen Tel. 052 643 11 22 Fax 052 643 11 22	Seyval blanc
	Weinbaugen. Schinznach-Dorf Trottenstr. 1b CH-5107 Schinznach-Dorf Tel. 056 443 10 66 Fax 056 443 13 52	Regent
	Weinkellerei im Chloster CH-8255 Schlattingen Tel. 052 657 24 95	Regent
	Hans Hostettler Alp Bad CH-4450 Sissach Tel. 061 971 28 05	Birstaler Muskat, Léon Millot, Maréchal Foch, Regent, Seyval blanc
	August Pünter Glärnischstr. 53 CH-8712 Stäfa Tel. 01 926 12 24 Fax 01 796 36 24 puenter-weinbau@dplanet.ch	Orion
	Othmar Lampert Weinbau und Kellerei Im Tal CH-8266 Steckborn Tel. 052 761 32 81	Regent, Seyval blanc
	Bio-Weinbau Edy Geiger Tobelmühlestr. 926 CH-9425 Thal SG Tel. 071 888 38 72 Fax 071 886 48 20	Bianca, Maréchal Foch, Regent
	Weinbaugenossenschaft Thal Dorfstr. 7 CH-9425 Thal SG Tel. 071 886 48 26	Seyval blanc
	Weinbau Th. & M. Stamm Aeckerlistr. 20 CH-8240 Thayngen Tel./Fax 052 649 24 15	Bianca, Gf.Ga-48-12, Regent, Seyval blanc
	Florian Vetsch Gaicht CH-2513 Twann Tel. 032 315 31 10	Regent, Seyval blanc
	Franziska und Simon Krebs Brunnmühle 3 + 5 CH-2513 Twann/Ligerz Tel./Fax 032 315 20 74	Regent
	Guido Lenz Schulstr. 9 CH-8524 Uesslingen Tel. 052 746 11 84	Baco noir, Bianca, DeChaunac, Excelsior, Léon Millot, Maréchal Foch, Muscat bleu, Regent, Seyval blanc
	Rebgut Sonnenhalde R. & K. Lenz CH-8524 Uesslingen Tel. 052 746 13 86	Gf.Ga-48-12, Regent
	Stiftung Kartause Ittingen CH-8532 Warth Tel. 052 748 44 11	Maréchal Foch, Seyval blanc
	Weinbau Gebr. Gysel zum Haumesser CH-8217 Wilchingen Tel./Fax 052 681 28 75	Regent
	Weinkellerei Zweifel & Co. AG Regensdorferstr. 20 CH-8049 Zürich-Höngg Tel. 01 344 22 11 Fax 01 344 24 03 info@zweifelweine.ch	Léon Millot, Maréchal Foch, Regent, Seyval Blanc (Canada), Vidal (Canada)