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RACLETTE- UND
FONDUE-EVENTS OHNE STROM
Die typischen Schweizer
Spezialitäten Raclette und Fondue in der freien Natur geniessen, ist ein
besonderes Erlebnis. Insbesondere bei grösseren Gruppen.
Wir offerieren zur Miete
Geräte ohne Strom. Sie heizen z.B. mit Gas oder nach alter Väter Sitte mit
einem normalen "Grillfeuer".
Auf Wunsch stellen wir
Personal und alle Zutaten und organisieren Ihr Fest. Schicken Sie uns
einfach eine Offertanfrage (siehe weiter unten).
OUTDOOR RACLETTE -
Raclette im Freien
Wählen Sie zwischen dem
traditionellen Racletteofen zum Abstreifen des Käse aus dem Wallis und dem
neuen Tisch-Raclettegerät. Der grosse Walliser-Ofen wird mit Gas
betrieben, die Tisch-Raclette-Geräte mit Brennpasta. Mit dem Gasofen
können Sie pro Stunde ca. 100-150 Raclette-Abstriche zu je ca. 40-50 Gramm
anbieten. Der Tischgrill eignet sich für 6-8 Personen.
"Indoor Raclettegeräte"
elektrisch, finden Sie hier....
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Typ BRIO Gas mit
2 halben Käselaiben (oder ähnliches Modell) |
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Neu: Tisch- Raclette-Geräte ohne Strom
mit 6 - 8 Pfännchen und Grillmöglichkeit. |
Outdoor Fondue -
Fondue im Freien
Bei Fondue im Freien bieten sich
entweder ein Gasofen oder das traditionelle Feuer an.
Bei kleineren Anzahl
Gästen (bis zu ca. 14-15 Personen) empfehlen wir den Dreibeingrill mit
Holzfeuer mit dem Fondue-Topf bis zu 10 Liter oder 14 Liter Inhalt. Es können natürlich
auch mehrere Dreibein-Grills eingesetzt werden. Wir können Gruppen bis zu
100 Personen bedienen.
Bei grösseren Gästezahlen
empfiehlt sich der Gasbrenner.
Beim Gasofen setzen wir
- ähnlich wie bei Paella - einen Gasbrenner mit einem grossen WOK oder
ähnlicher Pfanne (bis zu 30 l Inhalt) ein. Die Vorteile liegen auf der
Hand: Regulierbare Temperatur auf längere Zeit und relativ leicht zum
Transportieren.
Bei dem traditionellen
Feuer setzen wir auf einen Dreibeingrill mit einer Pfanne für das Fondue
und einer Glutwanne für das Feuer. Die Pfanne kann in der Höhe mit einem
Kettenzug verstellt werden.
Für beide Varianten
stellen wir Ihnen spezielle und lange Fondue-Gabeln zur Verfügung (65 cm).
Preisindikation für
Outdoor oder Freiluft-Fondue bis zu 15 Gästen:
Sie erhalten das Dreibein
inkl. Feuerpfanne und dem 10 l Kochtopf für das Fondue. Ebenso liefern wir
Ihnen max. 15 lange Gabeln zu je 65 cm. Die Miete beträgt Fr. 75.-- pro
Anlass exkl. Transportkosten. Auf Wunsch können wir Ihnen auch noch
Schürzen liefern.
Preise und Verfügbarkeit
auf Anfrage.
Schicken Sie uns eine Mail.
Auf Wunsch führen wir
auch Anlässe mit Personal durch. Preise bis 15 Personen pauschal Fr.
350.00 / ab 16 Personen Fr. 21.00 pro Person
(inkl. Käse, Brot, Personal, Brenner und Pfanne - exkl. Getränke und
Fahrzeit und Kilometer)
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Gasbrenner für Outdoor-Fondue
(Beispielbild)
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Dreibein-Feuerstellen-Grill für Fondue (Beispielbild - Gerät wird ohne
Grillteil aber mit Pfanne für Fondue geliefert.) |
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Oben:Unser Outdoor-Fondue-Kessel aus Gusseisen,innen emailliert,
Inhalt 10 Liter
Unten:
Unsere extralangen Fonduegabeln (65 cm) |
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...und
für die älteren Semester oder müden Gäste einen Dreibein-Hocker zum
ausspannen. (Sitzhöhe 40 cm) |
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Hinweis: Wir haben die Beiträge nach bestem Wissen
erstellt. Sollten Sie dennoch in unseren Beschreibungen Fehler finden, danken
wir für jeden Hinweis.
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